Возьмите:

· 2 спелых помидора,

· 3 столовые ложки растительного масла,

· 1 яблоко,

· треть чайной ложки соли,

· 1 небольшую луковицу,

· половину чайной ложки сахара,

· 1 стручок красного сладкого перца,

· 1 столовую ложку лимонного сока.

Готовьте так:

Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком. А затем сразу же – холодной водой. После этого вы без труда снимете с них кожуру. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко тоже нарежьте тонкими дольками. Луковицу и перец почистите, промойте и нарежьте мелкой соломкой. Все это перемешайте, посолите, всыпьте сахар, добавьте ложку лимонного сока и полейте растительным маслом. Перед подачей на стол выложите в салатницу.

Возьмите (на 5 порций):

· половину небольшой головки белокочанной капусты,

· 200 г вареной колбасы, щепотку соли,

· 200 г вареной колбасы, щепотку соли,

· 250 г (баночку) майонеза,

· на кончике ножа черного молотого перца,

· 5–6 веточек зеленой петрушки.

Готовьте так:

Капусту очистите от поврежденных листьев, промойте. На разделочной доске мелко нашинкуйте, переложите в миску и перемешайте с солью. Колбасу очистите от пленки и нарежьте тонкими брусочками. Смешайте нарезанную колбасу с капустой. Поперчите и заправьте майонезом. Еще раз хорошенько перемешайте. Выложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Возьмите:

· 4 морковки,

· 2 грецких ореха,

· 2 дольки чеснока,

· полбаночки майонеза (125 г),

· зелень петрушки, укропа, сельдерея.

Готовьте так: